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잘 팔리는 빵 & 디저트 실전레시피 56 - [앙토낭카렘] 제과장이 공개하는, 개정판
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도서

저자정보 김종철
출판사 크라운출판사
책소개 실제 앙토낭카렘에서 사랑받는 레시피와 창업 성공을 위한 노하우가 담겨 있다. 이 레시피는 새로운 레시피의 바탕이 될 뿐만 아니라 책에 수록된 실전 레시피를 활용하면 성공을 위한 맛있는 빵을 만드는 데 도움이 될 수 있을 것이다.
출판연월 2018 ISBN 9788940627617
Vol 주제분야  
총 대출건수 592

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