잘 팔리는 빵 & 디저트 실전레시피 56 - [앙토낭카렘] 제과장이 공개하는, 개정판
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| 저자정보 | 김종철 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 크라운출판사 | ||||
| 책소개 | 실제 앙토낭카렘에서 사랑받는 레시피와 창업 성공을 위한 노하우가 담겨 있다. 이 레시피는 새로운 레시피의 바탕이 될 뿐만 아니라 책에 수록된 실전 레시피를 활용하면 성공을 위한 맛있는 빵을 만드는 데 도움이 될 수 있을 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788940627617 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 581 | |
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