(티소믈리에가 만드는) 티칵테일 :티·허브·스피릿츠, 그 절묘한 믹솔로지!
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| 저자정보 | 지은이: 에버게일 R. 게링 ;김태유 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한국 티소믈리에 연구원 | ||||
| 책소개 | 티칵테일을 만들기에 앞서, 티를 우리는 법, 티의 보관법, 티칵테일의 준비 도구, 티, 허브, 스피릿츠 등 재료의 올바른 선택 방법, 다양한 주제로 창조되는 티칵테일의 레시피, 그리고 완벽한 티칵테일을 만드는 법 등을 소개해 ‘티칵테일 실전 가이드’라 할 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791185926230 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.55 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 764 | |
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