(에릭 케제르의) 정통 프랑스 디저트 레시피
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| 저자정보 | 지은이: 에릭 케제르,옮긴이: 김세은 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 참돌 | ||||
| 책소개 | 프랑스 대표 제빵 장인 에릭 케제르의 정통 프랑스 디저트 노하우가 담긴 책이다. 마들렌, 피낭시에, 마카롱, 타르트, 오페라, 프레지에 등 프랑스 사람들이 일상에서 즐겨 먹는 소박한 디저트부터 특별한 날에 즐기는 화려한 디저트까지 당신의 미각을 자극할 디저트 레시피 70종을 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788998317843 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,074 | |
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