대박 식당의 기술 :식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방!
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| 저자정보 | 채상욱 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | for book | ||||
| 책소개 | 저자는 지난 몇 년간 외식업 관련 컨설턴트로 활동하며 식당, 카페, 레스토랑 등 외식업의 전 종목을 망라하여 매장 기획, 영업, 디자인을 설계하는 브랜드 & 마케터로서 창업은 물론 리뉴얼 노하우를 쌓았으며 그것을 이 책에 조목조목 풀어냈다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791159000119 | ||
| Vol | 주제분야 | 596.9 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 공동주거용 주택 시설관리] |
총 대출건수 | 1,483 | |
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