태초에 술이 있었네 :음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기
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저자정보 | 김학민 지음 | ||||
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출판사 | 서해문집 | ||||
책소개 | 술과 사람에 대한 이야기다. 우리 현대사의 고비마다 치열한 삶을 살아온 저자 김학민은 평생에 걸친 자신의 ‘주(酒)류 인생’ 속에서 술과 안주, 술집, 술꾼, 그리고 동서고금의 재미있는 음주문화 등 술과 관련된 모든 이야기를 이 책 안에 녹여 내었다. 술이 없으면 잠들 수 없는 시절을 보내기도 한 저자는 술을 단순히 마시고 즐기는 것으로 끝내지 않고, 술에 관한 이론과 실제를 모두 갖추어 우리 시대의 술 문화 답사기를 책으로 펴냈다. | ||||
출판연월 | 2012 | ISBN | 9788974835071 | ||
Vol | 주제분야 | 573.104 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,684 |
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