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태초에 술이 있었네 :음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 Export

저자정보	김학민 지음
출판사	서해문집
책소개	술과 사람에 대한 이야기다. 우리 현대사의 고비마다 치열한 삶을 살아온 저자 김학민은 평생에 걸친 자신의 ‘주(酒)류 인생’ 속에서 술과 안주, 술집, 술꾼, 그리고 동서고금의 재미있는 음주문화 등 술과 관련된 모든 이야기를 이 책 안에 녹여 내었다. 술이 없으면 잠들 수 없는 시절을 보내기도 한 저자는 술을 단순히 마시고 즐기는 것으로 끝내지 않고, 술에 관한 이론과 실제를 모두 갖추어 우리 시대의 술 문화 답사기를 책으로 펴냈다.
출판연월	2012	ISBN	9788974835071
Vol		주제분야	573.104 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술]	총 대출건수	1,693