파운드케이크 수업 =맛있어서 예뻐서 자꾸 만들고 싶은 파운드&디저트 레시피 /Pound cake class
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| 저자정보 | 다나카 히로코 지음 ;김유미 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 루미너스 | ||||
| 책소개 | 일본에서 소문난 인기 베이킹 선생님 다나카 히로코의 파운드케이크 수업을 그대로 담아낸 책이다. 파운드 틀과 사용법을 비롯해 기본 재료와 배합, 맛과 식감을 업그레이드하는 마무리 노하우, 저자가 엄선한 50가지 레시피와 Q&A 등이 담겨있다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791197376634 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 730 | |
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