건강 100세, 발효식품이 답이다
Export
| 저자정보 | 신동화 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 자유아카데미 | ||||
| 책소개 | 문헌을 중심으로 우주의 창조과정과 미생물의 출현에 대하여 설명하고 있으며, 이어서 세계 여러 나라의 발효식품의 역사, 제조 방법, 그리고 독특한 특징을 설명하면서 관여하는 주된 미생물도 다루고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791158082376 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.024 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 226 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
암에 걸리지 않고 장수하는 30가지 습관 :현대의학이 놓치고 있는 암 치료의 맹점
곤도 마코토 지음 ;홍성민 옮김
더난출판
|
2019
-
2
날것도 아니고 익힌 것도 아닌 :우리 문명을 살찌운 거의 모든 발효의 역사
마리클레르 프레데리크 지음 ;이세진 옮김
매경출판
|
2018
-
3
에어프라이어 만능 레시피북 :혁명의 조리도구 에어프라이어 200% 활용법
지은이: 강지현 ;사진: 이종수
메가스터디
|
2019
-
4
병의 90%는 걷기만 해도 낫는다 :아프지 않고 100세까지 사는 하루 1시간 걷기의 힘
나가오 가즈히로 지음 ;이선정 옮김
북라이프
|
2016
-
5
나는 당신이 오래오래 걸었으면 좋겠습니다 :수천 명의 환자를 일으킨 재활치료사의 기적의 걷기수업
다나카 나오키 지음 ;송소정 옮김
포레스트북스
|
2018
7
9
10
1
2
3
4
5
7
8
9
10
-
1
염증 해방 :병 없이 오래 사는 사람들의 비밀
정세연 지음
다산북스
|
2022
-
2
음식의 영혼, 발효의 모든 것 :지구촌 발효음식의 역사, 개념, 제조법에 관한 기나긴 여행
샌더 엘릭스 카츠 지음 ;한유선 옮김
글항아리
|
2021
-
3
암에 걸리지 않고 장수하는 30가지 습관 :현대의학이 놓치고 있는 암 치료의 맹점
곤도 마코토 지음 ;홍성민 옮김
더난출판
|
2019
-
4
식탁 위의 미생물 :우리 몸을 살리는 마이크로바이옴과 발효의 비밀
캐서린 하먼 커리지 지음 ;신유희 옮김
현대지성
|
2020
-
5
빌 게이츠, 기후재앙을 피하는 법 :우리가 가진 솔루션과 우리에게 필요한 돌파구
지은이: 빌 게이츠 ;이엽
김영사
|
2021
-
6
장내세균의 역습 :식이섬유와 유산균을 많이 먹으라는 말은 잘못됐다
에다 아카시 지음 ;박현숙 옮김
헬스조선
|
2020
-
7
공정하다는 착각 :능력주의는 모두에게 같은 기회를 제공하는가
마이클 샌델 지음 ;함규진 옮김
미래엔
|
2020
-
8
존리의 금융문맹 탈출 :대한민국 경제독립 프로젝트
존리 지음
베가북스
|
2020
-
9
(흥분하지 않고 우아하게 리드하는) 말센스
셀레스트 헤들리 지음 ;김성환 옮김
스몰빅미디어
|
2019
-
10
날것도 아니고 익힌 것도 아닌 :우리 문명을 살찌운 거의 모든 발효의 역사
마리클레르 프레데리크 지음 ;이세진 옮김
매경출판
|
2018
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||