음식의 세계사 여덟 번의 혁명
Export
| 저자정보 | 펠리페 페르난데스-아르메스토 지음 ;유나영 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 소와당 | ||||
| 책소개 | 펠리페 페르난데스-아르메스토의 <음식의 세계사 여덟 번의 혁명>. 이 책에서 저자의 목표는 기존의 음식사를 완전히 대체하는 것이 아니다. 그보다는 독자들에게 도움이 될 만한 조금 다른 식의 음식사를 제시해보려 한다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788967220242 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.09 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 706 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
-
1
음식으로 읽는 중국사 :중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
윤덕노 지음
더난콘텐츠그룹
|
2019
-
2
총, 균, 쇠
재레드 다이아몬드 지음 ;김진준 옮김
문학사상
|
2013
-
3
그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요!
지은이: 도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부 ;옮긴이: 김경은
헬스조선
|
2018
-
4
우리 몸 오류 보고서 :쓸데없는 뼈에서 망가진 유전자에 이르기까지 우리의 온갖 결함들
저자: 네이선 렌츠 ;역자: 노승영
까치글방
|
2018
-
5
철학은 어떻게 삶의 무기가 되는가 :불확실한 삶을 돌파하는 50가지 생각 도구
야마구치 슈 지음 ;김윤경 옮김
다산북스
|
2019
6
7
8
9
10
-
1
나, 펑더화이에 대하여 쓰다
펑더화이 지음 ;이영민 옮김
앨피
|
2018
-
2
옥스퍼드 음식의 역사 :27개 주제로 보는 음식 연구
제프리 M. 필처 엮음 ;주영하 감수·해제
따비
|
2020
-
3
음식의 별난 역사 :한 권으로 맛있게 즐기는 음식교양서
이안 크로프톤 지음 ;김시원 옮김
Lemon culture
|
2015
-
4
음식에 담긴 문화 요리에 담긴 역사
린다 시비텔로 지음 ;김소영 옮김
대가
|
2011
-
5
셀던의 중국 지도 :잃어버린 항해도, 향료 무역 그리고 남중국해
티모시 브룩 지음 ;손고은 옮김
너머북스
|
2018
6
7
8
9
10
-
1
처음 읽는 음식의 세계사
미야자키 마사카츠 지음 ;한세희 옮김
탐나는책
|
2021
-
2
우유의 역사 :생명의 음료, 우유로 읽는 1만 년 인류문명사
마크 쿨란스키 지음 ;김정희 옮김
와이즈맵
|
2022
-
3
과일 길들이기의 역사 :인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기
베른트 브루너 지음 ;박경리 옮김
B.read(브.레드)
|
2022
-
4
이 모든 것을 만든 기막힌 우연들 :우주·지구·생명·인류에 관한 빅 히스토리
월터 앨버레즈 지음 ;이정은 옮김
Arte(아르테)
|
2018
-
5
식량위기 대한민국 :유엔 기후변화 전문가가 들려주는 기후파국의 서막
남재작 지음
Whale books(웨일북)
|
2022
6
8
9
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||