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(내 손으로 직접 담그는) 팔도김치
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도서

저자정보 한국발효음식협회 지음
출판사 Linn(린)
책소개 한국발효음식협회의 발효음식 전문가들이 모여 각 지역에서 전해 내려오는 다양한 종류의 김치를 정리해 초보자도 직접 담글 수 있도록 만드는 과정을 상세히 정리했다. 다양한 종류의 김치를 통해 우리나라의 김치 문화 역시 되돌아볼 수 있다.
출판연월 2017 ISBN 9791187265139
Vol 주제분야 594.515 
[기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]
총 대출건수 910

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