김치수첩 :한국인이 사랑하는 김치 61가지
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| 저자정보 | 지은이: 김정숙 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 우듬지 | ||||
| 책소개 | 김치의 역사와 종류, 맛있게 담그는 방법, 김치를 이용한 요리 등 김치에 관한 이야기와 정보를 담았다. 특히 김치 담그기의 실제 편인 2,3장에는 계절별 김치 담그는 방법을 실었으며, 4장 별미 김치에서는 귀하게 먹는 김치를 소개했다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788967540326 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
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