우리 김치가 좋다 - 천년의 밥상을 지켜 온 건강한 맛
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| 저자정보 | 김정숙 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아카데미북 | ||||
| 책소개 | 주김치아카데미 김정숙 원장의 세 번째 김치 책. 이 책에는 지은이가 김치아카데미를 개원하면서부터 100여 가지가 넘는 김치를 만들고 대중화하면서 쌓은 노하우가 담겨 있다. 70여 종의 김치를 맛있게 만드는 법은 물론 우리나라 김치의 역사와 문화를 일목요연하게 정리해 놓았다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788956811536 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 842 | |
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