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(장안에 소문난 김치 명인) 이하연의 명품김치 Export

저자정보	이하연
출판사	웅진씽크빅
책소개	좋은 재료를 골라내는 것부터 알맞게 절이고 맛있게 버무려 최고의 맛을 내는 숙성 지점을 찾아내는 노하우까지, 본래의 김치 맛을 내는 비법을 공개한다. 또한 통배추김치, 무김치, 백김치와 물김치, 풋김치와 겉절이, 별미김치, 김치요리 등으로 나누어 총 90여종에 이르는 그녀만의 비밀 레시피를 담고 있다.
출판연월	2006	ISBN	9788901060927
Vol		주제분야	594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]	총 대출건수	4,067