(발효) 맛 김치 담그기 :맛있는 김치 담그기 55가지 비법
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| 저자정보 | 저자: 박숙주,박지형 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 예신 | ||||
| 책소개 | 본서는 가정에서 담글 수 있는 김치를 주제별로 분류하여 4장으로 구성하였다. 김치를 좀더 손쉽게 담글 수 있도록 재료를 다듬고 양념을 준비하는 과정부터 차근차근 풀어놓았으며, 김치를 먹음으로써 우리 몸에 어떤 좋은 점이 있는지에 대해 설명하였다. 또한 부록으로 김치를 이용해 만든 다양한 별미요리 12가지를 수록하였다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788956490892 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,601 | |
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