한국 종가의 내림 발효 음식 - 종부의 손맛을 기록하다
Export
| 저자정보 | 세계김치연구소 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 미디어컴퍼니쿠켄 | ||||
| 책소개 | 내림 발효 음식을 보존하며 문화적 가치를 갖춘 종가 12곳을 엄선해, 종부가 직접 음식을 만드는 과정을 촬영하며 사용한 재료를 세심하게 계량해 정확한 조리법을 작성했다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788993991147 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 480 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
수미네 반찬 :김수미표 요만치 레시피북
김수미,tvN 제작부 지음
BM성안당
|
2018
-
2
맛 보장 김치 - 욕쟁이 요리 블로거 당근정말시러의
당근정말시러 (지은이)
빛날희
|
2016
-
3
(집밥이 편해지는) 명랑쌤 비법 밑반찬 :한 번에 넉넉히 만들어 일주일 편하게 먹기
이혜원 지음 ;박형인
레시피팩토리
|
2020
-
4
(KBS 전국 화제의 맛집 비법을 담은) 황금 레시피
지은이: KBS 2TV 생생정보-황금레시피 제작팀
그리고책
|
2016
-
5
(다정 선생님의) 특강 수업 :정월 대보름|중식|도시락|브런치|김밥|샌드위치|삼계탕|간식|추석|집들이|연말 모임|핑거푸드
최정화 지음
중앙books(중앙북스)
|
2016
-
6
(5천만이 찾는 파워 블로거 요안나의) 사계절 김치 수업
이혜영 지음
헬스조선
|
2015
-
7
손수 만든 채소 절임 요리 315 :사계절로 만드는 자연의 맛
수제 절임 협회 엮음 ;문혜원 옮김
시그마북스
|
2020
-
8
임성근의 한끗 쉬운 김치 장아찌 :김장은 어렵지만 김치는 쉬워요
임성근 지음
Pan n Pen(팬앤펜)
|
2021
-
9
소문난 반찬가게 :핫한 동네에서 내놓기 무섭게 완판되는 특급 반찬 120
셰프찬,마더앤찬 지음
헬스조선
|
2017
-
10
초절약 살림법 - 1년에 1000만 원 모은다!
조윤경 (지은이)
책책
|
2019
1
2
3
4
5
-
6
(5천만이 찾는 파워 블로거 요안나의) 사계절 김치 수업
이혜영 지음
헬스조선
|
2015
-
7
손수 만든 채소 절임 요리 315 :사계절로 만드는 자연의 맛
수제 절임 협회 엮음 ;문혜원 옮김
시그마북스
|
2020
-
8
임성근의 한끗 쉬운 김치 장아찌 :김장은 어렵지만 김치는 쉬워요
임성근 지음
Pan n Pen(팬앤펜)
|
2021
-
9
생각보다 쉬운 사찰밥상
글쓴이: 홍승 ;사진: 이은숙
담앤북스
|
2016
-
10
(노고추 음식공방의) 김치 수업 :우리가 찾던 건강하고 맛있는 김치 레시피
글과 요리: 배명자 ;사진: 황승희
상상출판
|
2021
-
1
(노고추 음식공방의) 김치 수업 :우리가 찾던 건강하고 맛있는 김치 레시피
글과 요리: 배명자 ;사진: 황승희
상상출판
|
2021
-
2
수미네 반찬 :김수미표 요만치 레시피북
김수미,tvN 제작부 지음
BM성안당
|
2018
-
3
임성근의 한끗 쉬운 김치 장아찌 :김장은 어렵지만 김치는 쉬워요
임성근 지음
Pan n Pen(팬앤펜)
|
2021
-
4
(집밥이 편해지는) 명랑쌤 비법 밑반찬 :한 번에 넉넉히 만들어 일주일 편하게 먹기
이혜원 지음 ;박형인
레시피팩토리
|
2020
-
5
널리케이크의 한식 디저트 클래스 - 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트
김주현 (지은이)
한즈미디어(한스미디어)
|
2021
9
10
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||