(남도의 멋이 익어가는) 명선헌 김치 :최인순 김치요리전문가
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| 저자정보 | 글/요리/스타일링: 최인순 ;사진: 정희원 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 소풍 | ||||
| 책소개 | 2001년 광주에서 열린 '김치 축제'에서 단감보김치로 대상인 대통령 상을 받게 되는 계기로 우리 고유의 독특한 김치 문화를 알리겠다는 일념과 열정으로 오랜 시간을 보낸 저자의 김치에 대한 열정이 담긴 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788996416869 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,024 | |
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