요리하는 조선 남자 :음식으로 널리 이롭게 했던 조선 시대 맛 사냥꾼 이야기
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| 저자정보 | 이한 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 청아출판사 | ||||
| 책소개 | 조선 사람들도 맛집 탐방을 했을까? 조선 남자는 직접 요리를 했을까? 조선 시대에 가장 인기 있는 음식은 무엇이었을까? 맛있는 것에 탐닉한 조선 남자들이 남긴 맛있는 기록들. 조선인들의 주요 먹거리를 세 개의 장으로 구분하여, 당시 평범했던 혹은 인기 있던 먹거리들과 사람들에 대한 이야기를 엮어 냈다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788936810740 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 3,149 | |
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