라뒤레 디저트 레시피
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| 저자정보 | 지은이: 필리프 앙드리외 ;크리스텔 아조르주 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시공사 | ||||
| 책소개 | 150년을 이어온 세계적인 제과 명가의 디저트 100개가 담긴, 라뒤레 최초의 공식 레시피 북이다. 라뒤레만의 비법 레시피를 최초로 공개한 공식 디저트 레시피 북으로, 라뒤레를 좋아하고 베이킹에 관심 있는 독자들에게 높은 소장 가치를 지닌다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788952771414 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,532 | |
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