음식천국飮食天國, 중국을 맛보다 :이야기 속 중국 음식문화
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| 저자정보 | 정광호 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 매경출판 | ||||
| 책소개 | 지상 최고의 음식천국, 중국을 제대로 맛보기 위해서는 나름의 공부와 노력이 필요하다. 이 책은 그 방대하고 먼 길을 안내해주는 중국 요리문화 안내서이다. 무수한 실수와 도전을 통해 진정한 중국 음식의 맛과 깊이를 알게 된 저자는 다채로운 이야기로 중국 음식의 모든 것을 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2008 | ISBN | 9788974425203 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.750912 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 2,018 | |
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