시오코나 홈베이킹 수업 :집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피
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| 저자정보 | 전익범 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | RHK(알에이치코리아) | ||||
| 책소개 | 찬찬히 알려주는 베이킹의 기본기와 70가지 빵과 케이크 레시피까지, 시오코나의 맛을 고스란히 담았다. 베이킹 수업을 듣지 않았다면 잘 알기 힘든 세세한 과정들이 사진과 함께 실려 있어서 베이킹을 처음 시도하는 초보는 물론 고수들에게도 유용한 지침서가 될 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788925552569 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 7,448 | |
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