Mr. baker =6인의 셰프, 그들만의 빵 이야기 /미스터 베이커
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| 저자정보 | 지은이: 김태경,김로이스 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 어반북스 | ||||
| 책소개 | 작업에 대한 결과물인 ‘미스터 베이커’ 단행본은 10개월에 걸친 베이커의 일상을 담은 사진과 진솔한 이야기에 대한 기록이 담겨있다. 그 동안 제대로 공개되지 않았던 ‘베이커’들의 생생한 24시를 빠짐없이 기록한 다큐멘터리 형식의 에세이 북이다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9791195090006 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.753 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 719 | |
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