날것의 인생 매혹의 요리사 :파격과 야성의 요리사 열전
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| 저자정보 | 후안 모레노 글 ;장혜경 번역 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 반비 | ||||
| 책소개 | 저자 후안 모레노는 전 세계 곳곳에 있는, 세상에서 가장 독특한 이야기를 간직한 개성 넘치는 요리사들을 직접 찾아 나섰다. 미국, 독일, 스위스, 이탈리아, 네덜란드, 나이지리아, 에티오피아, 우간다 등 나라와 국적을 불문하고 저자가 발굴한 요리사의 리스트는 화려하다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788983716354 | ||
| Vol | 주제분야 | 594 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,897 | |
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