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우리는 왜 비벼먹고 쌈 싸먹고 말아먹는가 :한식의 철학, 회통의 정신부터 맛내기 비법까지 Export

저자정보	동아일보사 한식문화연구팀 지음
출판사	동아일보사
책소개	우리는 왜 비비고 쌈으로 싸고 국물에 말아먹기를 좋아할까? 외국인들이 우리 비빔밥에 대해 가장 많이 오해하는 부분이 있다. "고상하지 못한 것 같다." "재미있긴 한데 점잖은 자리에선 어울리지 않는다." 실제로 한국 음식은 '건강한 음식' 이상이다.
출판연월	2012	ISBN	9788970909028
Vol		주제분야	594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]	총 대출건수	1,579