풍년 식탐 :전라도 어매들이 차린 풍성하고 개미지고 밥상
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| 저자정보 | 황풍년 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 르네상스 | ||||
| 책소개 | 전라도 엄니들의 손맛과 토속음식의 근원을 찾아 떠난 식탐(食探) 여행. <풍년 식탐>의 목표는 온갖 산해진미를 찾아다니는 식탐(食貪) 여행이 아니라 전라도 엄니들의 손맛과 토속 음식의 근원을 찾으려는 식탐(食探)이다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788990828668 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.04 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,386 | |
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