된장 인사이드 =와인보다 맛있고 치즈보다 건강한 우리 된장 이야기 /Doenjang inside
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| 저자정보 | 유미경 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한국학술정보 | ||||
| 책소개 | 와인보다 맛있고, 치즈보다 건강한 우리 된장 이야기. 좋은 된장 구별법, 청소년에게 된장이 꼭 필요한 이유, 된장이 아토피에 미치는 영향, 된장과 다이어트 등 ‘된장 참살이’ 실천법을 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788926802793 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.48 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 1,376 | |
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