(셰프처럼 채소를 요리하고 싶다면) 채소 바이블 =The vegetable bible
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| 저자정보 | 지은이: 최명규,이연재 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Bookers(북커스) | ||||
| 책소개 | 매일의 식탁에서 빼놓을 수 없는 81가지 채소를 영양성분, 열량, 제철 등의 기본정보부터 제대로 고르고 적절하게 손질하고 영양 손실 없이 신선하게 보관하는 팁, 건강하고 맛있는 채소 요리를 만들 수 있는 레시피까지 하나도 빠짐없이 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791190118422 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.35 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,421 | |
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