조청선생 요리비법
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| 저자정보 | 송희자,송희경 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한살림 | ||||
| 책소개 | 조청에 얽힌 역사와 문화, 30년 조청인생 이야기, 그리고 이 요리책의 핵심 재료인 조청을 제대로 만드는 방법과 함께 친환경 제철 먹을거리와 조청을 활용해 건강을 지키며 맛까지 잡은 다양한 음식들을 한상 가득 내놓을 수 있도록 118가지의 요리비법을 책에 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791190405386 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5534 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 154 | |
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