밤 디저트 레시피 :밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지
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| 저자정보 | 이마이 요우코,권혜미 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지금이책 | ||||
| 책소개 | ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 세 번째 책으로 《밤 디저트 레시피》가 출간되었다. 밤은 제과 재료로 흔히 쓰이는데, 토실토실 알찬 햇밤을 이용하면 그 맛이 배가된다. 이 책에서는 밤을 주제로 두 요리연구가가 창의적인 레시피를 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791188554737 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.366 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 239 | |
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