조선셰프 서유구 =요리하는 조선 사대부 /Chosun chef Seo Yu-gu
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| 저자정보 | 곽미경 지음 ;사진: 곽풍영 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 풍석문화재단 | ||||
| 책소개 | 풍석 서유구 선생의 생애에서 가장 특별했던 인물과 사건에 [정조지] 에 담긴 음식 53개를 함께 엮어 낸 재미있는 음식 이야기다. 개정판 [요리하는 조선 사대부 조선셰프 서유구]에는 [정조지]에 소개된 53개의 음식과 요리에 담긴 스토리를 함께 만날 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791189801496 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 148 | |
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