(만화로 배우는) 요리의 역사 :집에서 해볼 만한 세계 음식 22가지 레시피
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| 저자정보 | 글: 브누아 시마 ;번역: 김모 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한빛비즈 | ||||
| 책소개 | '주제로 읽는 역사' 시리즈를 계속 확장하고 있는 한빛비즈 교양툰이 새 책을 펴냈다. <만화로 배우는 요리의 역사>는 '요리의 진화'를 통해 인류 역사를 살펴보는 교양만화다. 4천 년 전 맥주를 처음 만든 메소포타미아에서부터 패스트푸드를 거쳐 비건 식단까지, 요리와 인간의 진화가 동시에 펼쳐진다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791157846269 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.509 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,827 | |
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