All about café menu :베버리지 크리에이터
Export
| 저자정보 | 저자 : Global Coffee School 교재편찬위원회 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 대왕사 | ||||
| 책소개 | 다양한 메뉴를 엄선하여 재료 및 레시피로 구성한 책이다. 음료를 더욱 돋보이게 해줄 부재료를 만드는 방법, 소비자의 눈길을 사로잡기 위한 음료 네이밍, 가니쉬, 음료 색채 등 어디서도 볼 수 없는 카페메뉴 개발에 꼭 필요한 비법이 담겨 있다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9788945659811 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5547 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 87 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
하루하루 홈카페
솜솜이(박성미) (지은이)
테이스트북스
|
2019
-
2
카페 Signature 메뉴 101 - 세상의 커피.음료 그리고 디저트
신송이 (지은이)
수작걸다
|
2019
-
3
캐러멜 =수제 캐러멜 기본 이론과 23가지 응용 레시피 /Caramel
김용래 지음
Cypress(싸이프레스)
|
2020
-
4
(창업부터 운영까지 아무도 알려주지 않은) 카페 실무 매뉴얼
지은이: 신기욱 ;사진: 한승일
클
|
2021
-
5
지금, 홈카페 - Coffee, Non Coffee, Fruit, Dessert
김도희 (지은이)
샘터사
|
2020
-
6
샐러드의 기초
김은희 (지은이)
맛있는책방
|
2021
-
7
가온베이커리 스콘 레시피 =Gaon bakery scone recipe
한정훈 지음
헬스조선
|
2019
-
8
카페 & 바리스타 =바리스타와 카페창업을 꿈꾸는 분들의 기본 지침서 /Cafe & barista
이용남 지음
백산출판사
|
2022
-
9
하고 싶다, 카페 :결심한 사람들을 위한 카페 창업 교과서
지은정 지음
조선뉴스프레스
|
2013
-
10
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
-
1
카페 & 바리스타 =바리스타와 카페창업을 꿈꾸는 분들의 기본 지침서 /Cafe & barista
이용남 지음
백산출판사
|
2022
-
2
(창업부터 운영까지 아무도 알려주지 않은) 카페 실무 매뉴얼
지은이: 신기욱 ;사진: 한승일
클
|
2021
-
3
우리가 좋아하는 커피 공간 :사랑받는 카페에는 이유가 있다
박지안 지음
시공사
|
2020
-
4
캐러멜 =수제 캐러멜 기본 이론과 23가지 응용 레시피 /Caramel
김용래 지음
Cypress(싸이프레스)
|
2020
-
5
하루하루 홈카페
솜솜이(박성미) (지은이)
테이스트북스
|
2019
-
6
지금, 홈카페 - Coffee, Non Coffee, Fruit, Dessert
김도희 (지은이)
샘터사
|
2020
-
7
카페 Milk Tea 메뉴 101 - 어디에도 없는 밀크티 백과사전
이상민 (지은이)
수작걸다
|
2020
-
8
오픈, 홈카페 =맛있는 디저트와 식사 레시피 /Open, home cafe
솜솜이 지음
문학동네
|
2021
-
9
카페 Tea 메뉴 101 - 돈 주고도 못 배우는
이상민 (지은이)
수작걸다
|
2018
-
10
하고 싶다, 카페 :결심한 사람들을 위한 카페 창업 교과서
지은정 지음
조선뉴스프레스
|
2013
-
1
카페 & 바리스타 =바리스타와 카페창업을 꿈꾸는 분들의 기본 지침서 /Cafe & barista
이용남 지음
백산출판사
|
2022
-
2
하루하루 홈카페
솜솜이(박성미) (지은이)
테이스트북스
|
2019
-
3
오픈, 홈카페 =맛있는 디저트와 식사 레시피 /Open, home cafe
솜솜이 지음
문학동네
|
2021
-
4
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
-
5
카페 Tea 메뉴 101 - 돈 주고도 못 배우는
이상민 (지은이)
수작걸다
|
2018
10
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||