단일 메뉴 하라 :영세한 사업자가 경쟁하지 않고 사업을 구축하는 제1 솔루션
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| 저자정보 | 정효평 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 왕의서재 | ||||
| 책소개 | ‘메뉴가 많다’라는 말 속에 담긴 핵사이다와 같은 의미를 파헤친 보고서다. 저자는 현직 창업 컨설턴트로 백종원 대표가 출연한 방송을 지켜보면서 그 솔루션이란 것이 다양한 방식의 합은 아니라는 것을 발견했다. 과학적이자 혁신적인 그것은 ‘메뉴를 단일화하는 것’. 다시 말하면 ‘하나만 제대로’ 파는 일이다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791186615461 | ||
| Vol | 주제분야 | 325.21 [사회과학 > 경제학 > 경영관리] |
총 대출건수 | 1,244 | |
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