프라하의 도쿄 바나나 :오미야게 과자로 일본을 선물하다
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| 저자정보 | 남원상 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 따비 | ||||
| 책소개 | 일본의 오미야게 과자를 다룬 책이다. 야쓰하시(교토), 도쿄 바나나(도쿄), 시로이 고이비토(홋카이도), 우나기 파이(시즈오카), 히요코(후쿠오카) 등 일본 각지를 대표하는 다섯 가지 오미야게 과자를 타래 삼아 일본을 두루두루 살펴본다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788998439545 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.75 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 1,968 | |
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