바나나와 쿠스쿠스 :요리하는 철학자 팀 알퍼의 유럽 음식 여행
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| 저자정보 | 팀 알퍼 지음 ;조은정 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 옐로스톤 | ||||
| 책소개 | 영국의 유대인 가정에서 태어나 어린 시절 프랑스에서 자랐고, 2015년 현재 한국인 아내와 9년째 한국에서 살고 있는 영국인 푸드 칼럼니스트의 본격 유럽 음식 에세이. 음식이 만들어진 역사와 유래, 저자 자신의 경험 등이 유머와 번뜩이는 비유로 묘사되어 있다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788996822899 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.019 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,590 | |
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