(과일에서 채소까지) 잼 콩포트 마멀레이드 시럽 =먹고 싶은 잼, 만들고 싶은 잼, 선물하고 싶은 잼 /Jam compote marmalade syrup
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| 저자정보 | 스즈키 마사에 지음 ;신준수 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 윈타임즈 | ||||
| 책소개 | 스위트 앤드 푸드(Sweet & Food) 코디네이터 스즈키 마사에의 책. 잼의 종류와 맛을 결정하고 균형을 이루는 것에는 어떤 것들이 있는지 소개하여 잼을 만들기 전 알아야 할 기초를 설명하였다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9791185651033 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5545 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,539 | |
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