딤섬의 여왕 :딤섬, 마음의 점을 찍다
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| 저자정보 | 정지선 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Booksgo(북스고) | ||||
| 책소개 | <냉장고를 부탁해>, <강호대결 중화대반점>에 출연하기도 한 중식 스타 셰프인 정지선이 소개하는 쉽고 간단한 딤섬 레시피 가이드. 딤섬 54가지를 중국 전통 방식의 딤섬을 우리나라 식재료와 환경에 맞게 재해석하여 한국형 딤섬을 완성하고, 쉽고 간단하게 따라할 수 있도록 구성하였다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9791196292706 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.522 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 520 | |
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