중식의 신 - 명장의 중화요리를 훔치다
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| 저자정보 | 여경래, 유방녕, 여경옥 (지은이), 이길남 (글) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 매일경제신문사 | ||||
| 책소개 | 한국을 대표하는 중식대가 3인방의 특급 레시피를 공개한다. 과거 ‘중국집’은 특별한 날에만 자장면과 탕수육 정도를 먹기 위해 찾던 곳이었지만 요즘은 언제 어디서나 손쉽게 찾아가 중화요리를 먹을 수 있게 되었다. 그만큼 중화요리는 친숙해졌고, 트렌드에 맞춰 끊임없이 새 메뉴를 개발해야 하는 시대가 되었다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9791155428108 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 621 | |
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