무반죽 원 볼 베이킹 =바쁜 사람도, 초보자도 누가나 쉽게 만든다 /No-knead, one bowl baking
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| 저자정보 | 고상진 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 리스컴 | ||||
| 책소개 | 누구나 쉽게 맛있고 건강한 빵을 만들 수 있도록 돕는 책이다. 베이킹 기본 재료와 도구 설명, 올바른 오븐 사용법, 천연 발효종 제조 방법 등을 담아 처음 빵 만들기에 도전하는 사람도 어려움 없이 시작할 수 있도록 했다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791156160939 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 6,134 | |
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