(정말 쉬운) 식재료 보관법 :매일매일 신선한 재료로 맛있게!
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| 저자정보 | 오쿠무라 아야오 지음 ;김영희 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 애플비 | ||||
| 책소개 | 애플min t시리즈 1권. 저자는 이 책을 통해 식재료를 오랫동안 맛있게 즐기는 '기능적인 보관법'을 소개하고 있다. 냉장고가 흔치 않았던 시기부터 시작된 다양한 보관법을 응용해 식품의 보관성을 높일 뿐만 아니라 맛까지 지키는 것은 물론 요리할 때 드는 수고와 시간을 줄여준다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788926210871 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.4 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,252 | |
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