깊고 진한 커피 이야기
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| 저자정보 | 장수한 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 자음과모음 | ||||
| 책소개 | 우리 시대 최고의 교양 강연과 인문 교양지 [자음과모음 R]에 연재된 원고를 한 권에 담은 ‘지식 교양 시리즈’. [팸플릿] 시리즈 2권. 저자는 이 책에서 “커피는 향미도 다양하지만 그 속에 수많은 이야기를 품고 있는 음료이다. 그 이야기들을 커피를 좋아하는 많은 사람에게 들려주고 싶었다.”라고 이야기한다. 커피에 관한 수많은 이야기 중 입문자들을 위해 들려준 강연을 꼽아 이 책에 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788957076712 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 711 | |
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