프랑스 홈메이드 디저트 :쿠키 & 케이크
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| 저자정보 | 지은이: Marianne Magnier-Moreno ;옮긴이: 장미성 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Green Home(그린홈) | ||||
| 책소개 | 비전문가였던 저자가 베이킹에 입문한 뒤 수없이 많은 장벽들을 헤쳐 나가면서 쉬지 않고 실험하고 정리하여 얻은 생생한 자신만의 노하우로 만든 책이다. 우리들이 잘 알고 있거나 프랑스를 대표하는 쿠키와 케이크 71가지의 레시피를 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788971904374 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 3,751 | |
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