카페를 100년간 이어가기 위해 :카페 바흐, 타구치 마모루의 경영 노트!
Export
| 저자정보 | 지은이: 타구치 마모루 ;옮긴이: 윤선해 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 황소자리 출판사 | ||||
| 책소개 | 45년 동안 카페를 지켜온 커피 장인, 타구치 마모루의 삶이 담긴 경영 수첩이다. 저자는 카페 운영 비법, 창업 시 단계별로 부딪히는 고민들에 대한 경영 해법 등을 이 책에 아낌없이 털어놓는다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788991508941 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,514 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
시골 카페에서 경영을 찾다 :일본의 작은 마을을 명소로 만든 사자 커피의 브랜딩 이야기
다카이 나오유키 지음 ;나지윤 옮김
길벗
|
2018
-
2
나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다 :130평 스타벅스보다 수익률 높은 13평 작은 카페 운영 노하우
조성민 지음
라온북
|
2015
-
3
그 카페는 어떻게 3개월 만에 단골 1000명을 만들었을까? :초보 창업자를 위한 작은카페 생존 매뉴얼
이존서 지음
라온북
|
2016
-
4
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
5
우리 가족이 카페를 열었습니다 :통의동 카페, 가족경영 5년의 노하우
임봉수 지음
로고폴리스
|
2017
-
6
그녀들의 카페
카시와기 타마키 지음 ;김성미 옮김
북스토리
|
2012
-
7
카페, 시작했습니다 :일본의 성공한 카페에서 배우는 카페 창업 Book
지은이: Kayoko Ohata,옮긴이: 김동희
페이퍼북
|
2013
-
8
미니멀라이프 시간과 돈 사용법 :인기 미니멀리스트 27인의 살림 아이디어
지은이: 주부의 벗 편집부 ;옮긴이: 김수정
즐거운상상
|
2018
-
9
그 카페가 잘 되는 이유 :로스터리 카페 창업 가이드 북
아이비라인 출판팀 지음
아이비라인
|
2012
-
10
(The) Coffee dictionary :커피에 대한 모든 것
지은이: 맥스웰 콜로나-대시우드 ;옮긴이: 김유라
자작나무숲
|
2018
-
1
커피머니 메이커 :10년 이상 성공가도 달린 커피 명장들을 만나다
성우제 지음
참언론 시사IN북
|
2012
-
2
스타일 카페 =잇걸들의 힙플레이스 /Style cafe
웅진리빙하우스 [편]
웅진씽크빅
|
2012
-
3
그녀들의 카페
카시와기 타마키 지음 ;김성미 옮김
북스토리
|
2012
-
4
(이이지마 나미의) 따뜻한 식탁 :<심야식당>에 이은, 일본의 따뜻한 가정식 이야기
지은이: 이이지마 나미 ;옮긴이: 김지혜
페이퍼북
|
2011
-
5
도쿄카페여행 바이블 :여행의 휴식, 도쿄에서 즐기는 커피 한 잔의 행복
조성림,박용준 지음
랜덤하우스코리아
|
2011
-
6
카페 수업 =배우고, 만들고, 즐기는 신개념 카페 공간 /Class café
이지나 지음
백도씨
|
2010
-
7
그 카페에 가다 :차와 사람 그리고 이야기가 있는 공간
안혜연 지음
마로니에북스
|
2012
-
8
1%의 카페를 찾아서 :미국의 스페셜티 커피 CEO를 만나다
최영희 지음
아이비라인
|
2014
-
9
(세상에서 가장 맛있는) 커피 15잔
지은이: 김리나,남지우
지상사
|
2009
-
10
카페, 가지 않은 길을 말하다 :출발과 이력은 달랐어도 내 가게로 꿈 이룬 오너 바리스타 9인의 두근두근 희망이야기
임형준 지음
책굽는곰
|
2017
1
2
5
-
6
나는 장사의 신이다
지은이: 은현장
Rise(떠오름)
|
2021
-
7
커피 스터디 :커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!
지은이: 호리구치 토시히데 ;옮긴이: 윤선해
황소자리(황소자리 출판사)
|
2021
-
8
(허영만의) 커피 한잔 할까요?
허영만 글·그림 ;이호준 글
위즈덤하우스
|
2015
-
9
그 카페는 어떻게 3개월 만에 단골 1000명을 만들었을까? :초보 창업자를 위한 작은카페 생존 매뉴얼
이존서 지음
라온북
|
2016
-
10
무허가 홈 카페 :한번쯤 따라 해보고 싶은 카페 음료 레시피
전예량 지음
헬스조선
|
2018
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||