반찬등속, 할머니 말씀대로 한과 하는 이야기
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| 저자정보 | 글과 요리: 강신혜 ;일러스트: 최정미 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 청주부엌 | ||||
| 책소개 | 2022년에 발간된 김치에 이은 두 번째 책으로, <반찬등속>에 실린 한과만 집중적으로 다루고 있다. 먼저 100년 전 할머니의 전통 한과를 재현하고, 요즘 유행하는 한과를 만드는 법을 자세하게 다루고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2024 | ISBN | 9791197920721 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.516 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 87 | |
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