밥상 아리랑 :북녘에서 맛보는 우리음식 이야기
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| 저자정보 | 김정숙 씀 ;차은정 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 빨간소금 | ||||
| 책소개 | 저자가 10년 넘게 북한을 다니면서 맛본 요리와 만난 사람들 이야기를 담은 책이다. 한국 독자들의 이해를 돕기 위해 일본어로 출판한 《朝鮮食紀行(조선식기행)》에서 북한과 재일조선인 관련 정보를 대폭 보강했다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791196585952 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.7509111 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 192 | |
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