(예쁘고 맛있고 만들기 쉬운) 웨이퍼 페이퍼 플라워케이크 =Wafer paper flowercake
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| 저자정보 | 이효주 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 경향BP(경향비피) | ||||
| 책소개 | 앙금 플라워뿐만 아니라 최근 플라워 케이크 장식 소재로 인기 있는 웨이퍼 페이퍼 플라워 만드는 방법을 소개했다. 데이지, 장미, 카네이션, 수국, 코스모스, 안개꽃, 줄리엣로즈, 거베라, 스카비오사 등 다양한 꽃을 앙금과 웨이퍼 페이퍼로 만들어 장식하면 케이크가 더욱 세련되고 고급스러워진다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9788969523815 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.753 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 261 | |
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