(천연조미료로 만드는) 자연담은 밥상 :천연조미료 명인 박상혜의 쿠킹 노하우
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| 저자정보 | 지은이: 박상혜 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 인디콤 | ||||
| 책소개 | 화학조미료를 전혀 사용하지 않고 가정에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 천연조미료10가지와 이를 활용해 음식의 맛을 내는 50여 종의 자연식 건강밥상 요리를 소개한다. 요리에 활용된 대부분의 재료는 제철에 나오는 식재료를 구입해 직접 건조하거나 냉동 보관하는 방식으로 사용했다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791190246040 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 264 | |
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