매일의 빵 =오월의 종 베이커 정웅의 빵으로 가는 여정 /Daily bread
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| 저자정보 | 정웅 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 문학동네 | ||||
| 책소개 | 베이커리 오월의 종 베이커 정웅의 에세이. 제과를 중심으로 한 달콤한 디저트용 빵 일색이던 국내 제빵계에 신선한 바람을 몰고 온 그는, 잘 팔리는 빵을 만들라는 다른 사람들의 말에 연연하지 않고 자신만의 방식대로 우직하게 빵을 만들어왔다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788954656269 | ||
| Vol | 주제분야 | 818 [문학 > 한국문학 > 르포르타주 및 기타] |
총 대출건수 | 2,315 | |
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