(실패하지 않는) 베이킹 반죽 :Il pleut sur la seine secret baking
Export
| 저자정보 | 시나 마치코 지음 ;장인주 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 경향BP(경향비피) | ||||
| 책소개 | 일본 유명 프랑스 제과점 IL PLEUT SUR LA SEINE에서 오랫동안 학생들을 가르치며 얻은 최상의 레시피를 소개하였다. 특히 과자의 맛을 결정짓는 ‘반죽 만들기’와 기본 반죽 11가지로 만들 수 있는 30가지 과자 레시피를 자세하게 설명하였다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788969522931 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,225 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
구움과자 :홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
서귀영 지음
경향BP(경향비피)
|
2018
-
2
(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 =Baking maniac lesson
저자: 타케다 카오루 ;옮긴이: 권효정
Yuna(유나)
|
2020
-
3
마들렌·피낭시에 =실패하지 않는 럭셔리 홈베이킹 디저트 /Madeleines et financiers
지은이: 쇼모토 사치코 ;옮긴이: 서수지
제우미디어
|
2017
-
4
파운드케이크 :cafeJangssam's best dessert
장은영 지음
아이콕스
|
2019
-
5
베이킹파파의 세상의 모든 빵
베이킹파파 (지은이)
빛날희
|
2018
-
6
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
-
7
베이킹 하다 앳 홈 =Baking hade at home
박정아 지음
중앙일보에스
|
2022
-
8
(브리첼의) 스위트 홈베이킹 =쿠키부터 케이크, 마카롱과 다쿠아즈까지 난이도별 레시피 72가지 /Sweet home baking
서귀영 지음
라이스메이커
|
2017
-
9
빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책 =Bread recipe book
카지하라 요시하루,송유선 기획·번역
혜지원
|
2014
-
10
수미네 반찬 :김수미표 요만치 레시피북
김수미,tvN 제작부 지음
BM성안당
|
2018
1
2
3
4
5
-
6
프랑스 제과의 발상 2
유미타 토오루
슈크레북스
|
2019
-
7
28가지 식빵 이야기
저자: 정찬웅
이프애드
|
2013
-
8
(대한민국 제과기능장 박준서의) 폴인브레드 리얼 레시피 =Fall in bread real recipe
저자: 박준서
이프애드
|
2014
-
9
(Navely의) 건강 식빵과 달콤한 잼
저자: 나정호
이프애드
|
2018
-
10
(대한민국 제과기능장 김문국의) 구움과자 =타르트, 마들렌, 파운드 케이크, 케이크 등 다양한 구움과자 레시피 /Baked cookies recipe
저자: 김문국
이프애드
|
2020
-
1
올드패션 베이킹북 =Old fashioned baking book
이수정 지음
책밥
|
2022
-
2
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
-
3
베이킹 하다 앳 홈 =Baking hade at home
박정아 지음
중앙일보에스
|
2022
-
4
집에서 운영하는 작은 빵집 :soft bread
김진호 지음
더테이블
|
2023
-
5
베이킹은 과학이다 :츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
공저: 나카야마 히로노리,옮긴이: 황세정
터닝포인트
|
2017
-
6
마들렌과 피낭시에 실험실 :배합과 재료 검증, 그리고 48가지 응용 레시피
카토 리나 지음 ;임지인 옮김
시그마북스
|
2023
-
7
베이킹은 과학이다 :제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233
가지하라 요시하루,조민정 옮김
터닝포인트
|
2022
-
8
브리첼의 감성 케이크 :내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트
서귀영 지음
북라이프
|
2021
-
9
(반죽부터 다시 시작하는) 쿠키 =인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 22 /Cookie
하영아 지음
길벗
|
2022
-
10
동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피
소이현,윤재진 지음
Youngjin.com(영진닷컴)
|
2021
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||