(내 몸이 좋아하고 맛있는) 건강약선요리레시피 115가지
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| 저자정보 | 저자: 윤희숙 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 크라운출판사 | ||||
| 책소개 | 저자는 약선의 목적이 질병의 치료가 아닌, 늘 먹는 집밥을 통해 우리 몸이 균형을 잃지 않고 건강을 유지하여 질병을 예방하기 위한 것에 있다고 강조한다. 조상들이 구황 식품으로 쓰던 식재료들을 건재로 활용하는 한편, 조리 시 참고사항과 사용되는 약선 재료의 한의학적 설명들을 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788940626702 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.68 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 327 | |
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