요리사 =요리사·요리 학교 학생·직업 전문가가 들려주는 요리사의 모든 것 /Cook
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| 저자정보 | 지은이: 주우미,그린이: 박현영 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 꿈결 | ||||
| 책소개 | 꿈결 잡 시리즈. 세계 최고의 요리 학교에서 어떤 공부를 하는지부터 실제 현장에서 셰프와 파티시에, 푸드 스타일리스트가 어떻게 일하며 생활하고 있는지를 생생히 담았다. 요리사를 지망하거나 정보를 찾는 학생들에게 구체적인 정보를 전달하고 도움을 주는 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791187446132 | ||
| Vol | 주제분야 | 321.55 [사회과학 > 경제학 > 경제각론] |
총 대출건수 | 1,156 | |
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