(만화로 배우는) 커피를 위한 넓고 얕은 지식
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| 저자정보 | 글·그림: 김재현 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 봄봄스쿨 | ||||
| 책소개 | 커피의 심장, 에스프레소에서부터 커피의 품종, 생두 고르는 법, 랜드 드립, 커피의 이름, 커피 찌꺼기 재활용, 커피의 원산지 둘러보기 등의 커피 지식은 물론 카페에서 판매하는 커피를 직접 제조하는 노하우를 사진과 함께 담아냈다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791185423494 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.3463 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,821 | |
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